Pertanyaan
Buatlah kalimat paragraf tentang Ruang Lingkup praktik pembuatan jelly dari sari buah naga yang berkaitan dengan pengolahan hasil pertanian
Solusi
Jawaban
Praktik pembuatan jelly dari sari buah naga mencakup ruang lingkup pengolahan hasil pertanian yang luas, mulai dari pascapanen buah naga meliputi pemilihan buah yang matang, pencucian, dan pengupasan hingga ekstraksi sari buah. Proses pengolahan selanjutnya meliputi pencampuran sari buah naga dengan bahan-bahan lain seperti pemanis, penstabil, dan pengawet, serta proses pemasakan dan pengemasan. Ruang lingkup ini juga melibatkan aspek pengendalian mutu, higienitas, dan keamanan pangan untuk menghasilkan produk jelly yang berkualitas dan layak konsumsi. Selain itu, aspek pemasaran dan pengelolaan limbah juga merupakan bagian penting dalam praktik ini, mencerminkan keseluruhan rantai nilai pengolahan hasil pertanian buah naga.