Panen dan Pasca Panen Buah Stroberi
Pendahuluan: Panen dan pasca panen adalah proses penting dalam budidaya buah stroberi. Dalam artikel ini, kita akan membahas cara panen yang tepat dan langkah-langkah pasca panen yang perlu diikuti. Bagian: ① Cara Panen: Teknik khusus untuk memetik buah stroberi agar tidak rusak. Buah yang dipetik sebaiknya sudah tua dan warnanya sudah merah. Strawberry mudah rusak setelah dipanen, jadi perlu ditampung dengan hati-hati dalam tray plastik. ② Pasca Panen: Proses perlakuan pada buah stroberi setelah panen untuk mempertahankan mutu. Tahapan pasca panen meliputi pengumpulan, penyortiran, pengemasan, dan penyimpanan. ③ Pengumpulan: Buah hasil panen ditempatkan dalam wadah dengan hati-hati agar tidak memar. Buah kemudian dicuci dan ditiriskan di atas rak penyimpanan. ④ Penyortiran dan Penggolongan: Buah stroberi disortir berdasarkan kualitasnya, memisahkan buah yang rusak dan buah yang baik. Terdapat tiga kelas kualitas buah, yaitu kelas ekstra, kelas I, dan kelas II. Kesimpulan: Panen dan pasca panen buah stroberi adalah proses penting dalam budidaya stroberi. Dengan mengikuti langkah-langkah yang tepat, petani dapat mempertahankan mutu buah dan meningkatkan penghasilan mereka.