Senyawa yang Dihasilkan dari Reaksi Tersebut
Dalam reaksi yang diberikan, senyawa yang dihasilkan adalah metil butanoat. Reaksi ini melibatkan esterifikasi, yaitu reaksi antara asam karboksilat dengan alkohol untuk membentuk ester. Dalam kasus ini, asam karboksilat yang digunakan adalah asam butanoat, sedangkan alkohol yang digunakan adalah metanol. Reaksi esterifikasi ini terjadi melalui mekanisme asam katalis. Asam butanoat bereaksi dengan metanol di bawah pengaruh asam sulfat sebagai katalis. Proses ini menghasilkan metil butanoat sebagai produk utama, bersama dengan air sebagai produk sampingan. Metil butanoat adalah senyawa yang memiliki aroma buah-buahan dan digunakan dalam industri makanan dan minuman sebagai bahan tambahan aroma. Senyawa ini juga digunakan dalam industri parfum dan kosmetik untuk memberikan aroma yang menyegarkan. Dalam konteks ini, penting untuk memahami bahwa reaksi esterifikasi adalah reaksi yang umum terjadi dalam kimia organik. Melalui reaksi ini, berbagai senyawa ester dapat dihasilkan dengan menggabungkan berbagai asam karboksilat dan alkohol. Senyawa ester ini memiliki berbagai aplikasi dalam berbagai industri dan juga dapat memberikan aroma dan rasa yang khas. Dalam kesimpulan, reaksi yang diberikan menghasilkan metil butanoat sebagai senyawa utama. Senyawa ini memiliki aroma buah-buahan dan digunakan dalam industri makanan, minuman, parfum, dan kosmetik. Reaksi esterifikasi ini adalah contoh penting dari reaksi kimia organik yang menghasilkan senyawa ester yang beragam.