Praktik Kerja Lapangan: Mengapa Dewi's Kitchen adalah Tempat yang Tepat?
Praktik Kerja Lapangan (PKL) adalah bagian penting dari pendidikan formal yang memberikan kesempatan kepada mahasiswa untuk mengaplikasikan pengetahuan dan keterampilan mereka di dunia nyata. PKL tidak hanya membantu mahasiswa mengembangkan keterampilan praktis, tetapi juga memungkinkan mereka untuk memperoleh pengalaman berharga dalam lingkungan kerja. Dalam kasus saya, saya memiliki kesempatan untuk melakukan PKL di Dewi's Kitchen, sebuah restoran lokal yang terkenal dengan masakan lezat dan atmosfer yang hangat. Saat saya memulai PKL saya di Dewi's Kitchen, saya segera menyadari bahwa tempat itu adalah tempat yang tepat untuk saya. Restoran itu dikelola oleh seorang chef yang berpengalaman, Dewi, yang memiliki gairah yang sama dengan saya terhadap masakan. Dewi's Kitchen adalah tempat yang ramah dan inklusif, di mana saya merasa seperti bagian dari tim dari hari pertama saya bekerja di sana. Selama PKL saya, saya memiliki kesempatan untuk mengambil peran aktif dalam operasi restoran, mulai dari mempersiapkan masakan hingga melayani pelanggan. Saya segera menyadari bahwa PKL tidak hanya tentang mempelajari keterampilan praktis, tetapi juga tentang membangun hubungan dan membuat jaringan. Saya memiliki kesempatan untuk berinteraksi dengan pelanggan, rekan kerja, dan supplier, yang membantu saya mengembangkan keterampilan interpersonal dan komunikasi yang penting. PKL saya di Dewi's Kitchen juga memberi saya kesempatan untuk mengembangkan keterampilan khusus dalam bidang masakan. Saya belajar cara mempersiapkan bahan-bahan, cara mengikuti resep, dan cara mengelola peralatan dapur. Saya juga memiliki kesempatan untuk mencoba resep baru dan mengembangkan keterampilan kreatif saya sendiri di dapur. Secara keseluruhan, PKL saya di Dewi's Kitchen adalah pengalaman yang sangat berharga yang membantu saya mengembangkan keterampilan praktis dan interpersonal yang penting. Saya sangat bersyukur telah memiliki kesempatan untuk bekerja di restoran yang ramah dan inklusif, dan saya tahu bahwa pengalaman ini akan membantu saya di masa depan, baik dalam pendidikan maupun karir saya.