Cara Membuat Muffin Ubi Keju yang Lezat
Muffin ubi keju adalah salah satu kue yang lezat dan mudah dibuat. Dalam artikel ini, kita akan membahas langkah-langkah untuk membuat muffin ubi keju yang sempurna. Namun, sebelum kita mulai, penting untuk memastikan bahwa kita memiliki semua bahan yang diperlukan. Berikut adalah daftar bahan yang akan kita gunakan: - Ubi - Telur - Gula pasir - Mentega - Bahan kering (seperti tepung, baking powder, dan garam) - Keju parut Langkah pertama dalam membuat muffin ubi keju adalah dengan memblender ubi dengan air dan telur hingga halus. Pastikan untuk mendapatkan tekstur yang lembut dan homogen. Selanjutnya, dalam sebuah wadah, masukkan blenderan ubi tadi dan tambahkan gula pasir serta mentega cair. Aduk hingga gula larut dan semua bahan tercampur dengan baik. Setelah itu, campurkan semua bahan kering seperti tepung, baking powder, dan garam. Aduk rata agar tidak ada gumpalan dalam adonan. Selanjutnya, basahi sendok atau spatula dengan air dan aduk adonan kering dengan lembut hingga tercampur rata. Pastikan untuk tidak mengaduk terlalu lama agar adonan tidak overmix dan menghasilkan tekstur muffin yang keras. Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius. Siapkan loyang muffin dan letakkan paper cup di dalamnya. Tuang adonan muffin ke dalam paper cup hingga 3/4 tinggi. Taburi keju parut di atasnya untuk memberikan rasa dan aroma yang lezat. Terakhir, panggang muffin dalam oven dengan suhu 180 derajat Celsius selama 25 menit. Pastikan untuk memantau muffin agar tidak terlalu matang atau terlalu pucat. Jika menggunakan api sedang, perhatikan agar tidak terlalu besar agar muffin tidak gosong. Setelah 25 menit, keluarkan muffin dari oven dan biarkan dingin sejenak sebelum disajikan. Muffin ubi keju siap dinikmati sebagai camilan atau hidangan penutup yang lezat. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat dengan mudah membuat muffin ubi keju yang lezat di rumah. Selamat mencoba!