Makanan Khas Mojokerto: Klepo
Mojokerto, sebuah kota yang terletak di Provinsi Jawa Timur, dikenal dengan berbagai makanan khasnya yang lezat dan nikmat. Salah satu makanan khas Mojokerto yang sangat populer adalah klepon, sebuah makanan tradisional yang terbuat dari tepung beras, santan, dan gula kelapa. Klepon memiliki bentuk bulat dan diisi dengan isian manis yang terbuat dari kelapa dan gula kelapa. Untuk membuat klepon, adonan yang terbuat dari tepung beras, santan, dan gula kelapa dicampur bersama-sama dan dibentuk menjadi bola kecil. Bola-bola ini kemudian direbus dalam air hingga matang. Setelah matang, bola-bola klepon diambil dari air dan dihancurkan dengan cara dipukul di permukaan yang keras. Ini akan membuat kulit klepon menjadi tipis dan renyah, sementara isian manis tetap lembut dan lezat. Klepon adalah makanan yang sangat disukai oleh penduduk lokal dan turis yang mengunjungi Mojokerto. Ini adalah makanan yang sangat mudah ditemukan di pasar tradisional dan kios makanan di seluruh kota. Selain itu, klepon juga sering disajikan sebagai camilan atau dessert di restoran-restoran lokal dan hotel-hotel besar. Selain klepon, ada banyak makanan khas lainnya yang dapat ditemukan di Mojokerto, termasuk bakpao, bakpia, dan capcay. Namun, klepon tetap menjadi salah satu makanan khas yang paling populer dan disukai oleh penduduk lokal dan turis yang mengunjungi kota ini. Dalam kesimpulannya, klepon adalah makanan khas Mojokerto yang lezat dan nikmat yang terbuat dari tepung beras, santan, dan gula kelapa. Ini adalah makanan yang sangat mudah ditemukan dan disukai oleh penduduk lokal dan turis yang mengunjungi kota ini. Jika Anda pernah mengunjungi Mojokerto, saya sarankan untuk mencoba klepon dan menikmati rasanya yang lezat.