Cara Membuat Tahu Gejrot yang Lezat
Pendahuluan: Tahu gejrot adalah makanan khas dari Cirebon yang terkenal dengan rasa gurih dan pedasnya. Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat tahu gejrot yang lezat di rumah. Bagian: ① Bagian pertama: Persiapan Bahan - Siapkan 250 gram tahu putih - Potong tahu menjadi dadu kecil - Siapkan 2 buah cabai rawit merah - Iris cabai rawit menjadi potongan kecil - Siapkan 2 siung bawang putih - Haluskan bawang putih dengan ulekan ② Bagian kedua: Membuat Kuah Tahu Gejrot - Panaskan 2 sendok makan minyak goreng di wajan - Tumis bawang putih hingga harum - Masukkan cabai rawit dan aduk rata - Tambahkan 1 sendok teh garam dan 1 sendok teh gula - Aduk hingga gula larut - Masukkan 200 ml air dan aduk rata - Masak hingga kuah mendidih ③ Bagian ketiga: Menyajikan Tahu Gejrot - Masukkan tahu ke dalam kuah panas - Aduk rata hingga tahu terendam kuah - Biarkan tahu meresap selama 5 menit - Angkat tahu dan sajikan dalam mangkuk kecil - Siram tahu dengan kuah panas - Tambahkan bawang goreng dan irisan cabai rawit sebagai hiasan Kesimpulan: Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat dengan mudah membuat tahu gejrot yang lezat di rumah. Selamat mencoba!