Rumus Umum Alkanon (Keton) dan Contoh Struktur
Alkanon (keton) adalah salah satu jenis senyawa organik yang memiliki gugus fungsi karbonil (C=O) yang terikat pada dua gugus alkil atau aril. Untuk memahami lebih lanjut tentang alkanon, perhatikanlah beberapa contoh senyawa alkanon pada tabel di bawah ini: \begin{tabular}{|c|c|c|c|c|c|} \hline No & Rumus & \( \mathbf{R} \) & Gugus Fungsi & \( \mathbf{R}^{\prime} \) & R.Molekul \\ \hline 1. & \( \mathrm{CH}-\stackrel{\text { O }}{\mathrm{C}}-\mathrm{CH}_{3} \) & \( -\mathrm{CH}_{3} \) & \( \stackrel{9}{-\mathrm{C}-} \) & \( -\mathrm{CH}_{3} \) & \( \mathrm{C}_{3} \mathrm{H}_{6} \mathrm{O} \) \\ \hline 2. & \( \mathrm{C}_{2} \mathrm{H}-\stackrel{\text { O }}{\mathrm{C}}-\mathrm{CH}_{3} \) & \( -\mathrm{C}_{2} \mathrm{H}_{3} \) & \( -\underset{C}{\mathbb{O}}- \) & \( -\mathrm{CH}_{3} \) & \( \mathrm{C}_{4} \mathrm{H}_{4} \mathrm{O} \) \\ \hline 3. & \( \mathrm{C}_{2} \mathrm{H}_{5}-\mathrm{C}-\mathrm{C}_{2} \mathrm{H}_{5} \) & \( -\mathrm{C}_{2} \mathrm{H}_{5} \) & \begin{tabular}{r} 9 \\ \( -\mathrm{C}- \) \end{tabular} & \( -\mathrm{C}_{2} \mathrm{H}_{5} \) & \( \mathrm{C}_{5} \mathrm{H}_{4} \mathrm{O} \) \\ \hline \end{tabular} a) Berdasarkan contoh senyawa alkanon pada tabel di atas, rumus struktur alkanon (keton) dapat ditentukan dengan memperhatikan gugus \( \mathrm{R} \) dan \( \mathrm{R}^{\prime} \). Gugus \( \mathrm{R} \) dan \( \mathrm{R}^{\prime} \) adalah gugus alkil atau aril yang terikat pada atom karbon yang terikat pada gugus fungsi karbonil. b) Dari rumus molekul ketiga senyawa di atas, jika \( \mathrm{n} \) adalah jumlah atom karbon, maka rumus umum alkanon dapat ditentukan sebagai \( \mathrm{C}_{n}\mathrm{H}_{2n-2}\mathrm{O} \). Rumus umum ini menunjukkan bahwa alkanon memiliki dua atom hidrogen kurang dari jumlah atom karbon. c) Untuk menggambarkan rumus struktur alkanon (keton) dengan gugus \( \mathrm{R}=-{ }_{-}^{-}\mathrm{CH}_{2}-\mathrm{CH}_{3} \) dan \( \mathrm{R}^{\prime}=-\mathrm{CH}_{2}-\mathrm{CH}_{2}-\mathrm{CH}_{3} \), kita dapat menggambarkan atom karbon yang terikat pada gugus fungsi karbonil (C=O) dan gugus \( \mathrm{R} \) dan \( \mathrm{R}^{\prime} \) yang terikat pada atom karbon tersebut. Dengan demikian, rumus umum alkanon (keton) adalah \( \mathrm{C}_{n}\mathrm{H}_{2n-2}\mathrm{O} \) dan struktur alkanon dapat ditentukan dengan memperhatikan gugus \( \mathrm{R} \) dan \( \mathrm{R}^{\prime} \) yang terikat pada atom karbon yang terikat pada gugus fungsi karbonil.