Menjelajahi Dunia Teh: Sebuah Penelitian tentang Pengaruh Suhu terhadap Rasa dan Kandungan Antioksidan Teh **
Pendahuluan: Teh merupakan minuman populer di seluruh dunia, dikenal dengan rasa dan manfaat kesehatannya. Penelitian ini bertujuan untuk menyelidiki pengaruh suhu air terhadap rasa dan kandungan antioksidan teh. Tujuan Penelitian: 1. Menentukan pengaruh suhu air terhadap rasa teh. 2. Menentukan pengaruh suhu air terhadap kandungan antioksidan teh. Metode Penelitian: Penelitian ini menggunakan metode eksperimen. * Bahan: Teh celup (jenis teh yang sama), air, termometer, cangkir, dan alat pengukur antioksidan (jika tersedia). * Prosedur: * Menyiapkan air dengan suhu yang berbeda (misalnya, 60°C, 80°C, 100°C). * Merendam teh celup dalam air dengan suhu yang berbeda selama waktu yang sama. * Menilai rasa teh dengan menggunakan skala penilaian rasa. * Mengukur kandungan antioksidan teh menggunakan alat pengukur antioksidan (jika tersedia). Hasil dan Pembahasan: Hasil penelitian akan dianalisis untuk menentukan pengaruh suhu air terhadap rasa dan kandungan antioksidan teh. Pembahasan akan membahas hubungan antara suhu air, rasa, dan kandungan antioksidan teh. Kesimpulan: Penelitian ini diharapkan dapat memberikan pemahaman yang lebih baik tentang pengaruh suhu air terhadap rasa dan kandungan antioksidan teh. Hasil penelitian dapat digunakan untuk menentukan suhu air yang optimal untuk menyeduh teh agar mendapatkan rasa dan manfaat kesehatan yang maksimal. Rekomendasi: Penelitian lebih lanjut dapat dilakukan dengan menggunakan jenis teh yang berbeda, waktu perendaman yang berbeda, dan metode pengukuran antioksidan yang lebih canggih. Catatan: * Proposal ini merupakan contoh dan dapat dimodifikasi sesuai dengan kebutuhan dan sumber daya yang tersedia. * Penelitian ini dapat dilakukan dengan menggunakan alat dan bahan yang mudah didapat di lingkungan sekitar. * Penelitian ini dapat menjadi kegiatan yang menarik dan edukatif bagi siswa SMP. Emosi/Wawasan:** Penelitian ini dapat membuka mata siswa tentang pentingnya faktor-faktor yang mempengaruhi kualitas minuman yang kita konsumsi. Selain itu, penelitian ini juga dapat mendorong siswa untuk lebih peduli terhadap kesehatan dan manfaat dari minuman yang mereka konsumsi.