Panduan Membuat Sẽ
Sẽ adalah salah satu makanan tradisional Indonesia yang sangat populer. Makanan ini terbuat dari beras ketan yang dikukus dan disajikan dengan berbagai topping seperti kelapa parut, gula merah, dan santan. Dalam artikel ini, kita akan membahas langkah-langkah untuk membuat sẽ yang lezat dan menggugah selera. Langkah 1: Persiapan Bahan - 500 gram beras ketan - 200 ml santan - 100 gram gula merah, serut halus - 100 gram kelapa parut, kukus Langkah 2: Mempersiapkan Ketan - Rendam beras ketan dalam air selama minimal 2 jam. - Setelah direndam, tiriskan air dari beras ketan. - Kukus beras ketan yang sudah direndam selama 30-40 menit hingga matang dan lunak. Langkah 3: Membuat Sẽ - Setelah ketan matang, angkat dan biarkan dingin sejenak. - Setelah dingin, ambil sejumput ketan dan bentuk menjadi bulatan kecil. - Ulangi langkah ini hingga semua ketan habis. - Setelah semua ketan dibentuk, gulingkan bulatan ketan ke dalam kelapa parut hingga tertutup rata. - Sẽ siap disajikan. Langkah 4: Menyajikan Sẽ - Letakkan sẽ dalam piring saji. - Taburi sẽ dengan gula merah serut. - Siram sẽ dengan santan. - Sẽ siap dinikmati. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat dengan mudah membuat sẽ yang lezat dan menggugah selera. Selamat mencoba!