Ketahanan Pangan Selama Pandemi Covid-19: Analisis
Pandemi Covid-19 telah menyoroti pentingnya ketahanan pangan di tingkat nasional, terutama bagi negara-negara yang bergantung pada impor dalam jumlah besar seperti Indonesia. Ketika pandemi membatasi perdagangan global dan membatasi akses ke pasar internasional, negara-negara harus mengandalkan pasokan pangan domestik untuk memenuhi kebutuhan rakyat mereka. Menurut Organisasi Pangan dan Pertanian Perserikatan Bangsa-Bangsa (FAO), penting bagi setiap negara anggota untuk menjaga ketersediaan pangan nasional mereka selama masa krisis. Pandemi telah menempatkan tekanan berat pada rantai pasokan pangan, karena banyak negara menutup pelabuhan dan perbatasan, sehingga membuat sulit bagi negara-negara yang bergantung pada impor pangan untuk memenuhi kebutuhan mereka. Ketahanan pangan di dalam negeri melibatkan berbagai pemangku kepentingan, termasuk petani, penyedia sarana produksi, pengolahan pascapanen, logistik, dan distribusi, serta perdagangan eceran. Jika salah satu mata rantai ini terganggu, pasokan pangan juga akan terganggu. Oleh karena itu, penting bagi negara-negara untuk menginvestasikan dalam infrastruktur dan sistem yang dapat memastikan ketahanan pangan domestik mereka. Pandemi Covid-19 telah menyoroti kebutuhan akan ketahanan pangan di tingkat nasional, dan telah menempatkan tekanan berat pada rantai pasokan pangan. Oleh karena itu, penting bagi negara-negara untuk menginvestasikan dalam infrastruktur dan sistem yang dapat memastikan ketahanan pangan domestik mereka.