Kekurangan Karbohidrat: Dampaknya pada Tubuh dan Kinerja **
Karbohidrat merupakan sumber energi utama bagi tubuh manusia. Ketika tubuh kekurangan karbohidrat, berbagai dampak negatif dapat terjadi, mulai dari penurunan energi hingga gangguan fungsi organ. Penurunan Energi: Karbohidrat dipecah menjadi glukosa, yang merupakan bahan bakar utama bagi otak dan otot. Kekurangan karbohidrat menyebabkan tubuh kekurangan glukosa, sehingga energi berkurang dan menyebabkan kelelahan, lesu, dan sulit berkonsentrasi. Gangguan Metabolisme: Tubuh akan mencari sumber energi alternatif ketika kekurangan karbohidrat, yaitu dengan memecah protein dan lemak. Proses ini dapat menyebabkan gangguan metabolisme, seperti ketosis, yang dapat menyebabkan bau mulut dan dehidrasi. Penurunan Kinerja: Kekurangan karbohidrat dapat memengaruhi kinerja fisik dan mental. Otot akan kehilangan kekuatan dan daya tahan, dan kemampuan berpikir dan fokus akan terganggu. Gangguan Fungsi Organ: Dalam jangka panjang, kekurangan karbohidrat dapat menyebabkan gangguan fungsi organ, seperti hati, ginjal, dan jantung. Kesimpulan: Kekurangan karbohidrat dapat berdampak negatif pada tubuh, baik dalam jangka pendek maupun jangka panjang. Oleh karena itu, penting untuk mengonsumsi karbohidrat yang cukup dalam diet sehari-hari. Konsultasikan dengan ahli gizi untuk menentukan kebutuhan karbohidrat yang tepat sesuai dengan kebutuhan dan aktivitas Anda. Wawasan:** Meskipun karbohidrat penting, penting untuk memilih jenis karbohidrat yang sehat, seperti buah-buahan, sayuran, dan biji-bijian. Hindari konsumsi karbohidrat olahan yang tinggi gula dan rendah nutrisi.