Cara Membuat Es Cendol
Pendahuluan: Es cendol adalah minuman tradisional Indonesia yang segar dan lezat. Dalam artikel ini, kita akan membahas langkah-langkah untuk membuat es cendol sendiri di rumah. Bagian: ① Membuat adonan cendol: Campurkan tepung beras, gula, dan air pandan hingga adonan halus. Panaskan adonan di atas api kecil sambil terus diaduk hingga menjadi tekstur yang kental dan kenyal. ② Membuat kuah gula merah: Rebus gula merah dengan air hingga larut dan mendidih. Saring larutan gula merah untuk mendapatkan kuah yang bening. ③ Memasak bubur ketan: Rebus ketan hitam dengan air hingga matang dan kenyal. Tiriskan dan biarkan dingin. ④ Menghidangkan es cendol: Tuang adonan cendol ke dalam plastik segitiga dan potong ujungnya. Letakkan cendol dalam mangkuk, tambahkan bubur ketan, tuang kuah gula merah, dan tambahkan es batu sesuai selera. ⑤ Tips tambahan: Anda dapat menambahkan santan kental dan es krim vanila untuk variasi rasa. Kesimpulan: Sekarang Anda bisa menikmati es cendol segar di rumah dengan mengikuti langkah-langkah di atas. Selamat mencoba dan semoga berhasil!