Cireng Ngambay: Makanan Tradisional Indonesia yang Lezat dan Nutrisi
Cireng ngambay adalah makanan tradisional Indonesia yang terbuat dari tepung ketan, bawang putih, dan bawang merah. Makanan ini populer di daerah Jawa dan sering disajikan sebagai camilan atau makanan ringan. Cireng ngambay memiliki rasa yang lezat dan kaya nutrisi, menjadikannya pilihan yang baik bagi mereka yang mencari camilan yang enak dan sehat. Untuk membuat cireng ngambay, Anda akan membutuhkan tepung ketan, bawang putih, bawang merah, dan minyak goreng. Pertama, campurkan tepung ketan, bawang putih, dan bawang merah dalam sebuah mangkuk dan tambahkan sedikit air. Aduk campuran hingga halus dan krimi. Kemudian, panaskan minyak goreng dalam wajan dan tuang adonan ke dalam minyak. Goreng cireng ngambay hingga kecoklatan dan renyah. Setelah itu, angkat cireng ngambay dari minyak dan letakkan di atas kertas tisu untuk menghilangkan kelebihan minyak. Cireng ngambay dapat disajikan dengan berbagai macam bumbu, seperti kecap manis, saus kecap, atau saus cabai. Makanan ini juga dapat disajikan dengan irisan jeruk nipis atau bawang goreng sebagai topping. Cireng ngambay adalah camilan yang lezat dan sehat yang pasti akan disukai oleh semua orang.