Manfaat Kesehatan Cabai dan Kandungan Mineralny
Cabai adalah buah yang berasal dari genus Capsicum. Buah ini dapat digolongkan sebagai sayuran atau buah tergantung pada cara penggunaannya. Cabai mengandung berbagai macam nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan manusia. Salah satu nutrisi yang terdapat pada cabai adalah antioksidan. Antioksidan ini terdapat pada cabai hijau dan berfungsi untuk menjaga tubuh dari serangan radikal bebas. Selain itu, cabai juga mengandung lasparaginase dan kalsium yang berperan sebagai zat antikanker. Kandungan vitamin C dan betakaroten (provitamin A) pada cabai ternyata lebih tinggi daripada ikan segar. 6. Fungsi antioksidan pada cabai adalah untuk menjaga tubuh dari serangan radikal bebas. 7. Istilah-istilah yang digunakan dalam teks laporan hasil observasi tersebut adalah: antioksidan, radikal bebas, lasparaginase, kalsium, zat antikanker, vitamin C, betakaroten (provitamin A), ikan segar. 8. Cuplikan teks laporan observasi tersebut dapat didefinisikan sebagai informasi mengenai manfaat kesehatan cabai dan kandungan mineralnya yang tinggi.