Mengeringkan atau Mengasap Ikan: Metode Tradisional yang Efektif dalam Pengawetan Makanan

3

(300 votes)

Dalam artikel ini, kita akan menjelaskan mengapa mengeringkan atau mengasap ikan merupakan metode pengawetan makanan yang penting dan efektif. Kita juga akan membahas perbandingannya dengan metode pengawetan modern, langkah-langkah praktis untuk melakukannya, serta dampak positifnya terhadap lingkungan.