Hukum Kekekalan Massa dalam Pembentukan Air
Pembentukan air melalui reaksi antara hidrogen (H2) dan oksigen (O2) telah lama diketahui. Reaksi ini diwakili oleh persamaan kimia berikut: 2H2(g) + O2(g) → 2H2O(g). Dalam reaksi ini, dua molekul hidrogen bereaksi dengan satu molekul oksigen untuk membentuk dua molekul air. Untuk menguji apakah hukum kekekalan massa berlaku dalam pembentukan air, dilakukan percobaan dengan memvariasikan massa hidrogen dan oksigen yang bereaksi. Data percobaan tersebut dicatat dalam tabel berikut: No. Massa H2 (g) Massa O2 (g) Massa H2O (g) 1. 1 8 9 2. 1 9 9 3. 2 8 9 4. 3 16 18 Dari data percobaan tersebut, kita dapat melihat bahwa massa hidrogen dan oksigen yang bereaksi selalu sama dengan massa air yang terbentuk. Misalnya, pada percobaan pertama, 1 gram hidrogen dan 8 gram oksigen bereaksi membentuk 9 gram air. Hal yang sama terjadi pada percobaan-percobaan lainnya. Berdasarkan data ini, dapat disimpulkan bahwa hukum kekekalan massa berlaku dalam pembentukan air. Hukum kekekalan massa menyatakan bahwa massa total reaktan harus sama dengan massa total produk dalam suatu reaksi kimia. Dalam kasus ini, massa hidrogen dan oksigen yang bereaksi selalu sama dengan massa air yang terbentuk. Alasan mengapa hukum kekekalan massa berlaku dalam pembentukan air adalah karena tidak ada atom yang diciptakan atau dihancurkan selama reaksi kimia. Atom-atom hidrogen dan oksigen hanya mengalami perubahan ikatan dan pengaturan ulang untuk membentuk molekul air. Oleh karena itu, massa total reaktan harus sama dengan massa total produk. Dalam percobaan ini, hukum kekekalan massa dapat diamati dengan jelas. Data yang diperoleh menunjukkan bahwa massa hidrogen dan oksigen yang bereaksi selalu sama dengan massa air yang terbentuk. Hal ini mengkonfirmasi bahwa hukum kekekalan massa berlaku dalam pembentukan air. Dengan demikian, pembentukan air melalui reaksi antara hidrogen dan oksigen adalah contoh yang baik dari penerapan hukum kekekalan massa dalam kimia. Hukum ini merupakan prinsip dasar yang penting dalam ilmu kimia dan digunakan untuk menjelaskan berbagai reaksi kimia di alam maupun dalam laboratorium.