Manfaat dan Cara Membuat Puding Apel Asam
Puding apel asam adalah hidangan penutup yang lezat dan menyegarkan. Selain rasanya yang enak, puding apel asam juga memiliki manfaat kesehatan yang luar biasa. Dalam artikel ini, kita akan membahas manfaat puding apel asam dan cara membuatnya yang sederhana. Manfaat Puding Apel Asam: 1. Kaya akan serat: Apel adalah sumber serat yang baik, dan puding apel asam yang terbuat dari apel segar juga mengandung serat yang tinggi. Serat membantu menjaga pencernaan yang sehat dan mencegah sembelit. 2. Mengandung antioksidan: Apel mengandung antioksidan yang kuat, seperti flavonoid dan vitamin C. Antioksidan membantu melawan radikal bebas dalam tubuh dan melindungi sel-sel dari kerusakan. 3. Menjaga kesehatan jantung: Puding apel asam mengandung lemak sehat dari margarin dan gula yang lebih sedikit dibandingkan dengan puding tradisional. Lemak sehat membantu menjaga kesehatan jantung dan mengurangi risiko penyakit jantung. 4. Sumber energi: Puding apel asam mengandung karbohidrat dari tepung self raising yang memberikan energi yang dibutuhkan tubuh. Ini membuat puding apel asam menjadi pilihan yang baik untuk camilan sehat. Cara Membuat Puding Apel Asam: 1. Kupas, bersihkan, dan iris apel dengan tebal yang sesuai. 2. Letakkan apel dalam mangkuk tahan panas. 3. Campurkan tepung self raising dengan margarin menggunakan spatula hingga tercampur rata. 4. Taburkan gula putih di atas apel yang sudah di dalam mangkuk. 5. Tuangkan air di atas gula dan apel. 6. Panggang dalam oven dengan suhu 180°C selama 1 jam atau hingga puding berwarna keemasan. 7. Sajikan puding apel asam hangat dengan krim kocok. Dengan manfaat kesehatan yang luar biasa dan cara pembuatan yang sederhana, puding apel asam adalah hidangan penutup yang sempurna untuk dinikmati setiap saat. Jadi, jangan ragu untuk mencoba membuat puding apel asam sendiri di rumah dan nikmati manfaatnya. Selamat mencoba!