Cara Membuat Tape yang Lezat dan Sehat
Pendahuluan: Tape adalah makanan tradisional yang terbuat dari fermentasi singkong. Selain enak, tape juga memiliki manfaat kesehatan. Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat tape yang lezat dan sehat. Bagian: ① Bagian pertama: Persiapan Bahan - Beli singkong segar dan kualitas baik. - Kupas dan cuci singkong hingga bersih. - Potong singkong menjadi ukuran kecil. ② Bagian kedua: Fermentasi Singkong - Letakkan singkong dalam wadah yang bersih. - Tambahkan ragi tape secukupnya. - Tutup wadah dengan kain bersih dan biarkan selama 2-3 hari hingga singkong menjadi tape. ③ Bagian ketiga: Penyimpanan dan Penyajian - Setelah fermentasi selesai, simpan tape dalam wadah kedap udara di lemari es. - Tape siap disajikan sebagai camilan sehat atau bahan dasar dalam resep makanan lainnya. Kesimpulan: Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat membuat tape yang lezat dan sehat di rumah. Selamat mencoba!