Cara Membuat Donat yang Lezat dengan Enam Bahan Sederha
Donat adalah camilan yang sangat disukai oleh banyak orang, dan meskipun mungkin terlihat rumit, membuat donat sebenarnya cukup sederhana. Dengan hanya enam bahan, Anda dapat membuat donat yang lezat dan mengembang sempurna di rumah sendiri. Bahan-bahan yang Anda butuhkan untuk membuat donat adalah: * 250 gram tepung terigu protein tinggi * 55 gram gula pasir * 2 kuning telur * 125 ml susu cair * 5 gram ragi * 40 gram margarin yang telah dilelehkan dan didinginkan Cara membuat donat sangat mudah dan langsung. Pertama, panaskan susu di atas api kecil hingga hangat, lalu tambahkan ragi dan aduk hingga rata. Sisihkan campuran susu dan ragi. Selanjutnya, campurkan tepung terigu dan gula pasir dalam sebuah mangkuk hingga merata. Tambahkan kuning telur, campuran susu dan ragi, dan margarin cair secara bergantian ke adonan tersebut. Gunakan mixer untuk mencampur adonan hingga kalis dan elastis. Biarkan adonan istirahat selama 45-60 menit hingga mengembang dua kali lipat. Pastikan untuk menutup wadah dengan lap lembab atau plastik wrap agar adonan tidak mengering. Setelah adonan mengembang, kempiskan adonan menggunakan tangan dan bagi menjadi 16 bagian. Biarkan adonan istirahat selama 10 menit lagi. Untuk membuat donat, ambil satu bagian adonan dan tipiskan menggunakan rolling pin. Kemudian, gunakan cetakan donat atau lubangkan tengahnya untuk membuat lubang. Ulangi proses yang sama untuk adonan yang tersisa. Setelah donat dibentuk, letakkan di atas loyang dan biarkan mengembang lagi dua kali selama setengah jam. Panaskan minyak dalam jumlah banyak di atas api kecil hingga sedang. Masukkan donat dan goreng hingga kecokelatan di satu sisi. Balikkan donat dan goreng lagi hingga kecokelatan di sisi lainnya. Hindari membalikkan donat secara berulang-ulang karena akan membuatnyaap lebih banyak minyak. Setelah kedua sisi donat kecokelatan, angkat dan tiriskan. Biarkan donat dingin sebelum disajikan dan beri topping sesuai keinginan. Dengan hanya enam bahan sederhana, Anda dapat membuat donat yang lezat dan mengembang sempurna di rumah sendiri. Cobalah resep nikmati donat buatan sendiri!