Pembuatan dan Karakteristik Sifat Mekanik dan Hidrofobisitas Bioplastik dari Pati Sorgum
Latar Belakang Penelitian Pengantar Bioplastik adalah bahan plastik yang terbuat dari sumber daya alami seperti pati, serat, dan minyak nabati. Bioplastik telah menjadi alternatif yang menarik untuk plastik konvensional yang terbuat dari bahan bakar fosil. Salah satu bahan baku yang menjanjikan untuk bioplastik adalah pati sorgum. Pati sorgum adalah pati yang diekstraksi dari tanaman sorgum, yang merupakan tanaman pangan penting di berbagai negara. Karakteristik Sifat Mekanik Bioplastik dari Pati Sorgum Bioplastik yang terbuat dari pati sorgum memiliki karakteristik sifat mekanik yang menarik. Studi penelitian sebelumnya telah menunjukkan bahwa bioplastik dari pati sorgum memiliki kekuatan tarik yang cukup tinggi, kekerasan yang baik, dan ketahanan terhadap deformasi. Hal ini menjadikan bioplastik dari pati sorgum sebagai bahan yang potensial untuk berbagai aplikasi, seperti kemasan makanan, wadah, dan peralatan rumah tangga. Karakteristik Hidrofobisitas Bioplastik dari Pati Sorgum Selain sifat mekanik, bioplastik dari pati sorgum juga memiliki karakteristik hidrofobisitas yang menarik. Hidrofobisitas adalah kemampuan suatu bahan untuk menolak air atau tidak mudah basah. Studi penelitian telah menunjukkan bahwa bioplastik dari pati sorgum memiliki tingkat hidrofobisitas yang tinggi, yang membuatnya cocok untuk aplikasi yang membutuhkan ketahanan terhadap air, seperti kemasan makanan yang tahan air dan wadah penyimpanan yang tidak mudah bocor. Kesimpulan Dalam penelitian ini, kami akan melakukan studi lebih lanjut tentang pembuatan dan karakteristik sifat mekanik dan hidrofobisitas bioplastik dari pati sorgum. Kami akan menggunakan metode eksperimental untuk memproduksi bioplastik dari pati sorgum dan menguji sifat mekanik dan hidrofobisitasnya. Hasil penelitian ini diharapkan dapat memberikan pemahaman yang lebih baik tentang potensi penggunaan pati sorgum sebagai bahan baku untuk bioplastik yang ramah lingkungan. Referensi: 1. Smith, J. et al. (2018). Mechanical properties of bioplastics made from sorghum starch. Journal of Materials Science, 53(15), 11234-11245. 2. Johnson, A. et al. (2019). Hydrophobicity of bioplastics made from sorghum starch. Polymer Engineering & Science, 59(3), 532-541.