Kebutuhan Protein dalam Pakan Sapi Perah
Sapi perah adalah salah satu sumber utama susu yang digunakan dalam berbagai produk susu. Untuk memastikan sapi perah tetap sehat dan menghasilkan susu yang berkualitas, penting untuk memberikan pakan yang sesuai dengan kebutuhan nutrisi mereka. Salah satu nutrisi penting yang harus dipenuhi adalah protein. Dalam artikel ini, kita akan membahas kebutuhan protein dalam pakan sapi perah dan bagaimana memenuhinya. Sebelum kita membahas kebutuhan protein, mari kita lihat terlebih dahulu kebutuhan hidup pokok sapi perah. Berdasarkan tabel yang diberikan, sapi perah dengan berat badan 500 kg membutuhkan 8,6 kg bahan kering (BK) dan 780 gram protein per hari. Sedangkan sapi perah dengan berat badan 600 kg membutuhkan 10 kg BK dan 910 gram protein per hari. Selanjutnya, mari kita lihat kebutuhan produksi susu. Berdasarkan tabel, produksi susu dengan kadar lemak 3,5% membutuhkan 74 gram protein per liter susu. Jadi, jika sapi perah menghasilkan 10 liter susu per hari, maka mereka membutuhkan 740 gram protein per hari. Sekarang, mari kita lihat bahan pakan yang tersedia. Berdasarkan tabel, rumput gajah memiliki 16% BK dan 1,8% protein. Bungkil kelapa memiliki 86% BK dan 20% protein. Bungkil kedelai memiliki 94% BK dan 45% protein. Dalam pemberian pakan sapi perah, hijauan digunakan untuk memenuhi 60% kebutuhan BK. Jadi, jika sapi perah dengan berat badan 500 kg membutuhkan 8,6 kg BK, maka hijauan yang dibutuhkan adalah 5,16 kg. Dengan menggunakan rumput gajah, yang memiliki 16% BK, maka sapi perah membutuhkan sekitar 32,25 kg rumput gajah per hari. Selanjutnya, mari kita hitung kebutuhan protein dari bahan pakan. Jika sapi perah membutuhkan 780 gram protein per hari, dan hijauan hanya dapat memenuhi 60% kebutuhan BK, maka hijauan hanya dapat memberikan sekitar 468 gram protein. Oleh karena itu, kita perlu mencari sumber protein lain untuk memenuhi kebutuhan yang tersisa. Dalam hal ini, bungkil kedelai adalah pilihan yang baik karena memiliki kandungan protein yang tinggi, yaitu 45%. Jika sapi perah membutuhkan 312 gram protein lagi, maka kita perlu memberikan sekitar 693 gram bungkil kedelai per hari. Dengan demikian, total kebutuhan protein sapi perah dengan berat badan 500 kg dan produksi susu 10 liter per hari adalah sekitar 780 + 740 + 312 = 1832 gram protein per hari. Jadi, jawaban yang benar untuk pertanyaan di akhir artikel adalah E. 1832.