Cara membuat ceker crispy
Pendahuluan: Dalam artikel ini, kita akan menjelajahi cara membuat ceker crispy yang lezat dan renyah. Dari memilih jenis ceker yang tepat hingga menggorengnya dengan sempurna, kita akan mengeksplorasi semua tips dan trik yang diperlukan untuk membuat ceker crispy yang sempurna. Bagian 1: Memilih jenis ceker yang tepat Ketika membuat ceker crispy, jenis ceker yang Anda pilih sangat penting. Ceker yang terlalu lembut mungkin tidak renyah dengan baik, sedangkan ceker yang terlalu keras mungkin tidak renyah dengan baik. Cari ceker yang memiliki tekstur sedikit kasar, tetapi masih lembut di dalam. Jenis ceker yang baik untuk membuat ceker crispy adalah ceker ayam, ceker kalkun, atau ceker kalkun. Bagian 2: Persiapan ceker Sebelum Anda mulai menggoreng ceker, Anda perlu mempersiapkannya. Mulailah dengan membersihkan ceker dengan air dingin dan mengeringkannya dengan handuk bersih. Potong ceker menjadi potongan yang sama besar untuk memastikan bahwa mereka menggoreng dengan merata. Setelah itu, garam dan merica ceker sesera. Bagian 3: Membuat adonan ceker crispy Untuk membuat adonan ceker crispy, campurkan tepung roti, bumbu roti, dan sedikit garam. Tambahkan sedikit air untuk membuat adonan yang kental. Celupkan potongan ceker ke dalam adonan dan pastikan mereka terbalut dengan merata. Bagian 4: Menggoreng ceker crispy Panaskan minyak sayur dalam wajan besar hingga panas dan berbuih. Tambahkan potongan ceker yang sudah dibalut adonan dan goreng hingga kecoklatan dan renyah. Gunakan sendok untuk mengangkat ceker dari minyak dan letakkan di atas kertas tisu untuk menghilangkan kelebihan minyak. Kesimpulan: Dengan tips dan trik ini, Anda sekarang siap membuat ceker crispy yang lezat dan renyah. Baik Anda membuatnya sebagai camilan atau sebagai hidangan utama, ceker crispy pasti akan menjadi favorit baru Anda.