Cara Memasak Soto Bening yang Lezat
Pendahuluan: Soto bening adalah salah satu hidangan tradisional Indonesia yang lezat dan menyehatkan. Berikut adalah langkah-langkah untuk memasak soto bening yang lezat di rumah. Bagian: ① Persiapan Bahan: - Potong daging ayam menjadi potongan kecil. - Iris bawang putih, bawang merah, dan jahe. - Cuci bersih daun bawang dan seledri, lalu iris tipis. - Rebus telur hingga matang, kupas kulitnya, dan belah menjadi dua. ② Membuat Kaldu: - Rebus air dalam panci besar. - Tambahkan potongan ayam, bawang putih, bawang merah, dan jahe. - Masak hingga ayam matang dan kaldu terasa gurih. - Angkat ayam dan potong-potong dagingnya. ③ Menyajikan Soto: - Rebus mie kuning hingga matang, tiriskan. - Siapkan mangkuk, letakkan mie kuning di dasar mangkuk. - Tambahkan potongan ayam, daun bawang, dan seledri. - Tuangkan kaldu panas ke dalam mangkuk. - Hiasi dengan irisan telur dan bawang goreng. Kesimpulan: Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat dengan mudah memasak soto bening yang lezat di rumah. Selamat mencoba!