Perkembangan UMKM di Bidang Kuliner Nasi Tumpeng di Lampung Selatan

3

(105 votes)

Pendahuluan: UMKM kuliner di Lampung Selatan, khususnya nasi tumpeng, menggambarkan keberagaman produk dan proses tradisional. Bagian: ① Proses Tradisional Pembuatan Nasi Tumpeng: - Dandang berukuran 20x75 cm - Metode siram dengan perbandingan air dan beras 2:1 ② Variasi Produk Nasi Tumpeng: - Nasi putih dan nasi kuning berbentuk kerucut - Ukuran diameter 60 cm, garis pelukis 50 cm ③ Tantangan dan Peluang UMKM Kuliner: - Menjaga keaslian proses tradisional - Memasarkan keberagaman produk secara efektif Kesimpulan: UMKM kuliner nasi tumpeng di Lampung Selatan menunjukkan potensi dalam mempertahankan proses tradisional sambil menghadapi tantangan pemasaran.