Peran dan Fungsi Manajer dan Anggota di Perusahaan "Santap Sejahtera
Pendahuluan: Perusahaan "Santap Sejahtera" adalah perusahaan kuliner yang terdiri dari 5 orang, termasuk manajer dan anggota lainnya. Artikel ini akan menjelaskan tugas-tugas manajer dan anggota, tujuan pembentukan perusahaan dalam jangka pendek, menengah, dan panjang, asas yang digunakan dalam perusahaan, serta penerapan fungsi-fungsi manajemen seperti perencanaan, pengorganisasian, pengarahan, pengkoordinasian, dan controlling. Bagian: ① Tugas Manajer dan Anggota: Manajer bertanggung jawab untuk mengelola operasional perusahaan, sementara anggota lainnya membantu dalam berbagai tugas seperti memasak, melayani pelanggan, dan menjaga kebersihan. ② Tujuan Pembentukan Perusahaan: Dalam jangka pendek, tujuan perusahaan adalah untuk memberikan pengalaman kuliner yang memuaskan bagi pelanggan. Dalam jangka menengah, tujuan perusahaan adalah untuk memperluas jangkauan dan meningkatkan reputasi. Dalam jangka panjang, tujuan perusahaan adalah untuk menjadi salah satu perusahaan kuliner terkemuka di industri. ③ Asas dalam Perusahaan: Perusahaan "Santap Sejahtera" berpegang pada asas kualitas, kebersihan, dan pelayanan yang baik. Semua anggota perusahaan diharapkan untuk menjaga standar ini dalam setiap aspek operasional. ④ Penerapan Fungsi-fungsi Manajemen: Perencanaan dilakukan dengan merencanakan menu, mengatur jadwal kerja, dan mengatur persediaan bahan baku. Pengorganisasian melibatkan penugasan tugas kepada anggota, pengaturan ruang kerja, dan pembagian tanggung jawab. Pengarahan dilakukan melalui komunikasi yang efektif dan memberikan arahan yang jelas kepada anggota. Pengkoordinasian dilakukan dengan memastikan semua anggota bekerja secara sinergis. Controlling dilakukan melalui evaluasi kinerja, pengawasan keuangan, dan peningkatan proses operasional. Kesimpulan: Perusahaan "Santap Sejahtera" memiliki manajer dan anggota yang memiliki peran dan tugas yang berbeda. Tujuan perusahaan dalam jangka pendek, menengah, dan panjang adalah untuk memberikan pengalaman kuliner yang memuaskan, memperluas jangkauan, dan menjadi perusahaan terkemuka. Asas kualitas, kebersihan, dan pelayanan yang baik menjadi landasan dalam operasional perusahaan. Penerapan fungsi-fungsi manajemen seperti perencanaan, pengorganisasian, pengarahan, pengkoordinasian, dan controlling sangat penting dalam menjaga keberhasilan perusahaan.