Peningkatan Kualitas dan Daya Tahan Produk Pasca Panen: Tinjauan Praktik dan Teknologi **
Pendahuluan: Menjelaskan pentingnya penanganan pasca panen dalam menjaga kualitas dan daya tahan produk pertanian. Bagian: ① Praktik Penanganan Pasca Panen: Membahas praktik-praktik tradisional dan modern dalam penanganan pasca panen, seperti pengumpulan, sortasi, pembersihan, dan penyimpanan. ② Teknologi Pasca Panen: Menjelaskan teknologi yang dapat meningkatkan kualitas dan daya tahan produk pasca panen, seperti teknologi pendinginan, pengemasan, dan pengolahan. ③ Pentingnya Penerapan Standar: Menekankan pentingnya penerapan standar dalam penanganan pasca panen untuk menjaga kualitas dan keamanan produk. Kesimpulan:** Menekankan pentingnya penerapan praktik dan teknologi penanganan pasca panen yang tepat untuk meningkatkan kualitas dan daya tahan produk pertanian, serta meningkatkan nilai ekonomi bagi petani.