Potensi Pengembangan Minuman Herbal Tradisional Suppasena di Bima, Nusa Tenggara Barat
Pendahuluan: Minuman herbal tradisional merupakan minuman khas suatu daerah yang terbuat dari rempah-rempah atau bagian tanaman. Di Nusa Tenggara Barat, tepatnya di daerah Bima, terdapat minuman herbal tradisional yang berpotensi untuk dikembangkan, yaitu minuman herbal suppasena. Namun, minuman ini masih kurang mendapat perhatian dari masyarakat setempat. Bagian: ① Asal Usul Minuman Herbal Tradisional Suppasena: Minuman ini berasal dari daerah Bima dan telah diminum sejak masa kerajaan dan kesultanan Bima. Terungkap dalam catatan aksara Bima, minuman ini diracik dari kayu suppa dan 33 rempah-rempah lainnya. Kayu suppa juga memiliki kegunaan lain dalam tradisi masyarakat Bima. ② Khasiat Minuman Herbal Suppasena: Minuman ini memiliki berbagai khasiat, seperti menghangatkan badan, menjaga stamina, menyehatkan penglihatan, memiliki sifat antioksidan dan antibiotik alami, menghentikan pendarahan, mengurangi nyeri, menyehatkan dinding usus, dan memiliki potensi dalam mengurangi risiko serangan jantung dan kanker prostat. ③ Tantangan dalam Konsumsi Minuman Herbal Suppasena: Meskipun memiliki banyak manfaat, beberapa konsumen mungkin mengalami kesulitan atau tidak menyukai rasa minuman herbal yang cair. Hal ini menjadi tantangan dalam mengembangkan minuman herbal suppasena. Kesimpulan: Minuman herbal tradisional suppasena memiliki potensi untuk dikembangkan di Bima, Nusa Tenggara Barat. Namun, tantangan dalam konsumsi minuman herbal ini perlu diatasi agar minuman ini dapat lebih diterima oleh masyarakat setempat.