Manis dan Legit: Resep Ketan Kelapa Gula Jawa yang Menggugah Seler
Ketan kelapa gula jawa adalah salah satu makanan tradisional Indonesia yang sangat populer. Kombinasi antara ketan yang kenyal, kelapa parut yang lembut, dan gula jawa yang manis memberikan rasa yang unik dan menggugah selera. Dalam artikel ini, kita akan membahas resep ketan kelapa gula jawa yang mudah dan enak. Pertama-tama, mari kita lihat berapa berat tepung ketan putih, kelapa parut, dan gula jawa yang diperlukan untuk membuat hidangan ini. Berat tepung ketan putih adalah 0,2 kg. Untuk kelapa parut, kita membutuhkan 0,05 kg. Sedangkan untuk gula jawa, beratnya adalah 0,1 kg. Sekarang, mari kita mulai dengan langkah-langkah membuat ketan kelapa gula jawa yang lezat ini. Pertama, rendam ketan dalam air selama beberapa jam untuk membuatnya lebih kenyal. Setelah itu, kukus ketan hingga matang dan kenyal. Selanjutnya, panaskan kelapa parut dalam wajan kering hingga harum dan berubah warna menjadi kecokelatan. Jangan lupa untuk terus mengaduk agar kelapa tidak gosong. Setelah itu, sisihkan kelapa parut yang sudah matang. Selanjutnya, kita akan membuat gula jawa cair. Caranya, potong gula jawa menjadi potongan kecil dan masukkan ke dalam panci. Tambahkan sedikit air dan panaskan panci dengan api kecil. Aduk terus hingga gula jawa benar-benar larut dan menjadi sirup kental. Setelah semua bahan siap, campurkan ketan yang sudah matang dengan kelapa parut yang sudah disangrai. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik. Terakhir, tuangkan gula jawa cair ke dalam campuran ketan dan kelapa. Aduk rata hingga semua bahan terbalut dengan gula jawa. Ketan kelapa gula jawa siap disajikan. Hidangan ini bisa dinikmati dalam keadaan hangat atau dingin. Rasanya yang manis dan legit akan membuat siapa pun ketagihan. Selamat mencoba! Dalam artikel ini, kita telah membahas resep ketan kelapa gula jawa yang menggugah selera. Dengan bahan yang sederhana dan langkah-langkah yang mudah diikuti, siapa pun bisa membuat hidangan ini di rumah. Selamat mencoba dan semoga berhasil!