Cara Membuat Ikan Panggang dengan Bumbu Bawang Putih, Bawang Merah, Cabai Merah dan Rawit, dan Kemiri dengan Menggoreng
Ikan panggang adalah hidangan yang lezat dan sehat yang dapat dinikmati oleh banyak orang. Dalam artikel ini, kita akan membahas cara membuat ikan panggang dengan bumbu bawang putih, bawang merah, cabai merah dan rawit, dan kemiri dengan menggoreng. Metode ini akan memberikan rasa yang kaya dan aroma yang menggugah selera pada ikan panggang Anda. Langkah pertama dalam membuat ikan panggang adalah mempersiapkan bumbu yang akan digunakan. Bawang putih, bawang merah, cabai merah dan rawit, dan kemiri adalah bumbu yang umum digunakan dalam hidangan ini. Bawang putih memberikan rasa yang kuat dan aroma yang khas, sementara bawang merah memberikan rasa manis yang lezat. Cabai merah dan rawit memberikan kepedasan yang menyegarkan, sementara kemiri memberikan rasa kaya dan krem yang khas. Setelah bumbu siap, langkah berikutnya adalah menggoreng bumbu tersebut. Panaskan sedikit minyak dalam wajan dan tumis bawang putih, bawang merah, cabai merah dan rawit, dan kemiri hingga harum. Pastikan untuk menggoreng bumbu dengan api sedang agar tidak terlalu cepat gosong. Setelah bumbu matang, angkat dari wajan dan sisihkan. Selanjutnya, persiapkan ikan yang akan digunakan. Pilih ikan segar yang berkualitas baik, seperti ikan kakap atau ikan tenggiri. Bersihkan ikan dengan air bersih dan keringkan dengan tisu dapur. Kemudian, lumuri ikan dengan bumbu yang telah digoreng tadi. Pastikan bumbu merata di seluruh permukaan ikan. Setelah ikan dilumuri dengan bumbu, panggang ikan di atas panggangan yang sudah dipanaskan sebelumnya. Panggang ikan selama beberapa menit di setiap sisi hingga matang sempurna. Pastikan untuk membalik ikan dengan hati-hati agar tidak hancur. Setelah ikan matang, angkat dari panggangan dan sajikan dengan nasi hangat atau lalapan segar. Anda juga dapat menambahkan irisan jeruk nipis atau sambal sebagai pelengkap. Nikmati ikan panggang dengan bumbu bawang putih, bawang merah, cabai merah dan rawit, dan kemiri dengan menggoreng yang lezat dan menggugah selera. Dalam artikel ini, kita telah membahas cara membuat ikan panggang dengan bumbu bawang putih, bawang merah, cabai merah dan rawit, dan kemiri dengan menggoreng. Metode ini memberikan rasa yang kaya dan aroma yang menggugah selera pada ikan panggang Anda. Selamat mencoba dan semoga berhasil!