30. Acids in the small intestine will react with bile salts to form a fat emulsion How is the processofabsor ption of fat emulsions in the villi (small intestine villi)?? A. Fat emulsion with glycerol is absorbed into the villi. Furthermore, in the villi, fatty acids are released, then the fatty acids bind to glycerin and form fat again The fat that is formed enters the middle of the villi, namely into the kil (lymph) vessels. B. Fat emulsionisabsorbec by the villiand released into fatty acids whicharethentransported by the lymphvessels C. Fatty acidschange into a fat emulsion that binds to bile salts and is then absorbed by the lymph vessels to the villi and blood vessels. D. Fat emulsion binds to glycerin which is then absorbed by the blood vessels to the villi and enters the kil (lymph) blood vessels.

**A. Fat emulsion with glycerol is absorbed into the villi. Furthermore, in the villi, fatty acids are released, then the fatty acids bind to glycerin and form fat again. The fat that is formed enters the middle of the villi, namely into the kil (lymph) vessels.

**Proses emulsifikasi lemak di usus kecil melibatkan pemecahan lemak besar menjadi partikel-partikel kecilpedu yang diproduksi oleh hati. Empedu ini berfungsi untuk meningkatkan luas permukaan lemak sehingga enzim lipase dapat bekerja lebih efektif dalam mencerna lemak tersebut.Setelah lemak diemulsifikasi menjadi fat emulsion, proses penyerapannya oleh villi usus kecil terjadi sebagai berikut:1. **Fat Emulsion Absorpsi:** Fat emulsion yang telah diemulsifikasi oleh empedu diabsorpsi oleh sel-sel epitelial villi usus kecil.2. **Pemisahan Asam Lemak dan Glycerol:** Di dalam sel-sel epitelial ini, fat emulsion terurai kembali menjadi asam lemak bebas dan monoglisserol (glycerol).3. **angkutan Asam Lemak:** Asam lemak yang terbentuk kemudian akan berdifusi ke dalam sitoplasma sel-sel epitelial dan disintesis kembali menjadi trigliserida.4. **Pengemasan Kembali:** Trigliserida yang terbentuk akan dikemas kembali dengan protein untuk membentuk chylomicron, yangikel lipoprotein yang larut dalam air.5. **Pengangkutan ke Dalam Sistem Limfatik:** Chylomicron yang terbentuk ini kemudian masuk ke dalam lumen villi dan diangkut oleh aliran limfatik dari usus kecil menuju sirkulasi sistemik melalui pembulfatik.Berdasarkan penjelasan di atas, jawaban yang paling tepat adalah opsi A, karena menjelaskan secara lengkap bagaimana fat emulsion diabsorpsi oleh villi, diuraikan menjadi asam lemak dan glycerol, dan bagaimana asam lemak tersebut diangkut oleh pembuluh limfatik.**