12. Santi menyiapkan tiga buah kentang yang telah dipotong berbentuk kubus dengan masa yung sama. Kentang 1 direndam dalam larutan garam 10% kentangg II direndam dalam larutan garam 50% , dan kentang III direndam pada air kran biasa. Masing masing direndam selama 30 menit dan diperoleh data sebagai berikut. Kesimpulan dari data tersebut adalah __ a. cairan garam hipertonis terhadap air kran b. larutan garam hipertonis terhadap cairan sel c. larutan garam dan cairan sel isosmosis d. cairan sel hipertonis terhadap air kran e. larutan garam dan cairan sel isotonis

b. larutan garam hipertonis terhadap cairan sel

Dalam eksperimen ini, Santi menggunakan tiga kentang yang direndam dalam tiga larutan yang berbeda: larutan garam 10%, larutan garam 50%, dan air kran biasa. Setelah direndam selama 30 menit, berat yang hilang dari masing-masing kentang diukur.Kentang I yang direndam dalam larutan garam 10% kehilangan 0,5% beratnya. Ini menunjukkan bahwa konsentrasi garam dalam larutan ini lebih rendah dibandingkan dengan konsentrasi dalam sel kentang, sehingga air bergerak dari sel kentang ke larutan, menyebabkan berat kentang berkurang.Kentang II yang direndam dalam larutan garam 50% kehilangan 8% beratnya. Ini menunjukkan bahwa konsentrasi garam dalam larutan ini jauh lebih tinggi dibandingkan dengan konsentrasi dalam sel kentang, sehingga air bergerak dari sel kentang ke larutan, menyebabkan berat kentang berkurang secara signifikan.Kentang III yang direndam dalam air kran biasa tidak kehilangan berat sama sekali. Ini menunjukkan bahwa konsentrasi garam dalam larutan ini sama dengan konsentrasi dalam sel kentang, sehingga tidak ada pergerakan air masuk atau keluar dari sel kentang.Dari data ini, dapat disimpulkan bahwa larutan garam hipertonis terhadap cairan sel. Hipertonis berarti konsentrasi solut (dalam hal ini, garam) dalam larutan lebih tinggi dibandingkan dengan konsentrasi dalam sel. Oleh karena itu, jawaban yang benar adalah b. larutan garam hipertonis terhadap cairan sel.