Pertanyaan
Proses pengolahan ikan 5 points secara tradisional dapat dilakukan dengan cara ... pengalengan, filleting, freezing, cooling pengalengan, filleting, penggaraman, pembekuan Penggaraman, pengasapan, pembekuan, pengalengan Penggaraman, pengukusan, pengeringan, pengasapan
Solusi
4.1
(231 Suara)
Kusumita
master ยท Tutor selama 5 tahun
Jawaban
Penggaraman, pengasapan, pembekuan, pengalengan
Penjelasan
Pertanyaan ini berkaitan dengan metode tradisional dalam pengolahan ikan. Pengolahan ikan adalah praktek mengubah ikan mentah menjadi produk makanan siap konsumsi. Metode tradisional umumnya meliputi pengalengan, penggaraman, pemekuan, pengasapan, pengeringan, dan lain sebagainya.