Hancurkan sedikit pisang dan letakkan di atas piring plastik. Tetesi pisang dengan dua sampai tiga tetes larutan yodium dalam kl//lug ol. Catatlah perubahan warna setelah ditetesi larutan yodium. Buat simpulan mengenai kandungan amilum sesuai perubahan warna. Teks tersebut berisi percobaan... a. Kandungan amilum pada larutan yodium. b. Kandungan berbahaya pada pisang. c. Kandungan amilum pada pisang. d. Kandungan gizi pada pisang.

c. Kandungan amilum pada pisang.

Pertanyaan ini berkaitan dengan eksperimen yang menguji kandungan amilum pada pisang dengan menggunakan larutan yodium. Amilum adalah polisakarida yang terbuat dari banyak molekul glukosa yang terikat bersama. Larutan yodium sering digunakan dalam eksperimen biologi untuk menguji keberadaan amilum. Ketika larutan yodium, yang biasanya berwarna coklat, ditetesi pada bahan yang mengandung amilum, warnanya akan berubah menjadi biru-hitam. Proses ini terjadi karena yodium bereaksi dengan struktur heliks amilum, membentuk kompleks berwarna. Dalam konteks eksperimen yang diberikan, pisang dihancurkan dan kemudian ditetesi larutan yodium untuk mengamati perubahan warna. Perubahan warna ini menunjukkan adanya amilum dalam pisang.