Pertanyaan
si Tugas Mandiri Memperoleh informasi dan gagasan Akhir-akhir ini banyak ditemukan bakso, mi, ikan yang dicampur dengan formalin Carilah informasi mengenai rujuan penggunaan dan dampaknya bagi kesehatan!
Solusi
Jawaban
Formalin adalah larutan yang mengandung 10% atau lebih formaldehida (CH2O) dalam air. Formaldehida adalah senyawa kimia yang digunakan dalam berbagai aplikasi industri, termasuk pengawetan jenazah, pengawetan spesimen biologis, dan pengawetan kayu. Namun, penggunaan formaldehida dalam makanan adalah ilegal dan berbahaya bagi kesehatan.
Penjelasan
Formalin adalah larutan yang mengandung 10% atau lebih formaldehida (CH2O) dalam air. Formaldehida adalah senyawa kimia yang digunakan dalam berbagai aplikasi industri, termasuk pengawetan jenazah, pengawetan spesimen biologis, dan pengawetan kayu. Namun, penggunaan formaldehida dalam makanan adalah ilegal dan berbahaya bagi kesehatan.Penggunaan formalin dalam makanan adalah ilegal karena dapat menyebabkan berbagai masalah kesehatan, termasuk iritasi mata, hidung, dan tenggorokan, batuk, sesak napas, dan dalam beberapa kasus, dapat menyebabkan kerusakan organ dalam jika dikonsumsi dalam jumlah besar atau secara teratur. Selain itu, formaldehida juga diketahui sebagai karsinogen, yang berarti dapat menyebabkan kanker.Penggunaan formalin dalam makanan juga dapat merusak lingkungan. Formaldehida adalah senyawa yang tidak dapat terurai secara alami dan dapat bertahan dalam lingkungan selama bertahun-tahun, menumpuk dalam tanah dan air.Oleh karena itu, sangat penting untuk memastikan bahwa makanan yang kita konsumsi bebas dari formalin dan bahan kimia berbahaya lainnya.