Question produit, Guy Martin a préféré supprimer, depuis quatre ans déjà, la côte de bouf, les abats, les os à moelle et autres plats à risque, dans le doute et par manque d'information. Il se dit avoir une responsabilité morale. Lui ne mange pratiquement plus de bouf depuis cinq ans. II n'a conservé que la queue qu'il sert en parmentier. Un grand plat auquel il reste très attaché et qu'il vend toujours aussi bien. Sa clientèle lui fait confiance. Une clientèle à 80% française de 35 à 50 ans. "Assez rock, comme il dit". Aujourd'hui, pour un ticket moyen de 120 euros (sans les vins), il faut réserver un mois à l'avance. Dans quelle région de France Guy Martin a-til grandi? Dans un village au pied d'une montagne. Dans la grande ville de Paris dans une petite maison. Une zone commerciale très réputée en France. Près du Mont Blanc, dans les Alpes.

# Penjelasan:## Informasi dalam Teks1. Guy Martin telah menghapus beberapa menu seperti côte de boeuf, abats, os à moelle, dan menu-menu berisiko lainnya selama empat tahun terakhir karena kurangnya informasi dan rasa waswas. 2. Guy Martin hanya makan sedikit daging sapi selama lima tahun terakhir, tetapi masih menyajikan ekor sapi dalam hidangan parmentier yang sangat disukainya.3. Pelanggan Guy Martin sebagian besar adalah orang Prancis berusia 35 hingga 50 tahun, yang kebanyakan masih mempercayainya meskipun dia telah menghapus menu-menu tersebut.4. Hidangan di restorannya sangat diminati sehingga untuk mendapatkan tempat, pelanggan harus memesan satu bulan sebelumnya.5. Guy Martin memiliki rasa tanggung jawab moral terhadap pelanggannya.## PertanyaanDalam teks tersebut, tidak disebutkan secara langsung di mana Guy Martin tumbuh besar. Namun, ada petunjuk yang menyebutkan bahwa Guy Martin dibesarkan di "un village au pied d'une montagne" (sebuah desa di kaki gunung).# Jawaban: Dans un village au pied d'une montagne.