4. Asam sitrat merupakan inhibitor nonkompetitif yang menyebabk an enzim fosfofruktokinase menjadi tidak aktif Hal ini terjadi karena asam sitrat __ a. menempati sisi aktif dari enzim b. mengubah bentuk sisi aktif darl enzim c. mengubah bentuk substrat sehing Iga tidak dikenali enzim d. merusak protein penyusun enzim e. dapat berfungs i seperti enzim (Ujian Nasional 2011/2012)

b. mengubah bentuk sisi aktif dari enzim

Inhibitor nonkompetitif adalah molekul yang berikatan dengan enzim di tempat yang bukan sisi aktif, yang mengubah bentuk sisi aktif sehingga substrat tidak dapat berikatan dengan enzim. Dalam hal ini, asam sitrat berfungsi sebagai inhibitor nonkompetitif untuk enzim fosfofruktokinase. Oleh karena itu, jawaban yang benar adalah "b. mengubah bentuk sisi aktif dari enzim".