III. Jawablah pertanyaan-pertanyaan di bawah ini dengan singkat dan jelas! dengan singkat dan jelasi kesuatan Mengapa aditif? Jawab __ 2. Mengapa penggunaan bahan aditif alami lebih disarankan dibandingkan penggunaan banan aditif buatan? Jawab __ 3. Ibu memasak capcay namun menurut Amira kuah capcay yang dibuat ibu kurang kental. Bahan aditif apa yang narus ditambahkan untuk mengentalkan kuah capcay? Jawab __ 4. Bagaimana cara kerja bahan pengawet pada makanan atau minuman yang diawetkan? Jawab __ Penyaiahgunaan zat adiktif dapat terjadi di sekitar kita. Jelaskan tindakan yang kamu lakukan hal tersebut! Jawab: __

1. Aditif makanan adalah bahan tambahan yang ditambahkan ke dalam makanan untuk meningkatkan rasa, warna, tekstur, atau untuk memperpanjang masa simpan.2. Penggunaan bahan aditif alami lebih disarankan karena lebih aman, tidak menimbulkan efek samping, dan lebih ramah lingkungan dibandingkan dengan bahan aditif buatan.3. Bahan aditif yang harus ditambahkan untuk mengentalkan kuah capcay adalah tepung maizena atau tepung kanji.4. Bahan pengawet pada makanan atau minuman bekerja dengan cara menghambat atau memperlambat proses oksidasi dan pertumbuhan mikroorganisme yang dapat merusak makanan atau minuman.5. Tindakan yang dapat dilakukan untuk mencegah penyalahgunaan zat adiktif adalah dengan memberikan edukasi tentang bahaya zat adiktif, membatasi akses terhadap zat adiktif, dan memberikan alternatif kegiatan positif.

1. Aditif makanan adalah bahan tambahan yang ditambahkan ke dalam makanan untuk meningkatkan rasa, warna, tekstur, atau untuk memperpanjang masa simpan. Aditif makanan dapat berupa bahan kimia, bahan alami, atau bahan bioteknologi.2. Penggunaan bahan aditif alami lebih disarankan karena lebih aman, tidak menimbulkan efek samping, dan lebih ramah lingkungan dibandingkan dengan bahan aditif buatan. Bahan aditif alami seperti garam, gula, dan cuka telah digunakan sejak lama dan telah terbukti aman untuk dikonsumsi.3. Untuk mengentalkan kuah capcay, bisa ditambahkan tepung maizena atau tepung kanji. Kedua bahan ini akan bereaksi dengan air dan menghasilkan tekstur yang kental.4. Bahan pengawet pada makanan atau minuman bekerja dengan cara menghambat atau memperlambat proses oksidasi dan pertumbuhan mikroorganisme yang dapat merusak makanan atau minuman. Pengawet makanan dapat berupa bahan kimia seperti natrium benzoat, atau bahan alami seperti cuka dan garam.5. Untuk mencegah penyalahgunaan zat adiktif, kita bisa memberikan edukasi tentang bahaya zat adiktif, membatasi akses terhadap zat adiktif, dan memberikan alternatif kegiatan positif.