Pertanyaan
TES TERTULIS 1. Soda kue dalam adonar yang dipanaskan dapa mengembangkai roti yang terbentuk Peristiwa ini merupakan salah satu contoh reaksi kimia dari ciri-cir i reaksi kimia yaitu __ a. terbentukny a endapan b. perubahan suhu C. perubahan warna d terbentuknya gas A. Pilihan Ganda 2. Peristiwa yang terjadi dalam reaksi kombinas i atau sintesis adalah __ a. zat terurai menjadi zat-zat yang lebih sederhana b. zat-zat sederhana bergabung membentuk produk baru C. zat mengalam perubahan warna d. zai menguap menjad igas
Solusi
Jawaban
1. d. terbentuknya gas2. b. zat-zat sederhana bergabung membentuk produk baru
Penjelasan
1. Proses pemanggangan roti melibatkan reaksi kimia yang dikenal sebagai reaksi dekom. Dalam hal ini, soda kue bertindak sebagai agen pengembang yang merespons panas dengan cara yang menghasilkan gas karbon dioksida. Gas ini terperangkap dalam adonan, menciptakan gelembung yang menyebabkan roti mengembang. Oleh karena itu, jawaban yang paling akurat adalah "d. terbentuknya gas", karena ini mencerminkan pembentukan gas sebagai produk dari re Reaksi kombinasi atau sintesis adalah jenis reaksi kimia di mana dua atau lebih zat sederhana (elemen atau senyawa) bergabung untuk membentuk satu produk baru. Oleh karena itu, jawaban yang paling akurat adalah "b. zat-zat sederhana bergabung membentuk produk baru", karena ini mencerminkan proses tersebut.