5. Di antara polisakarida berikut: glikogen dan selulosa. Apakah keduanya dapat dimanfaatkan sebagai sumber energi pada manusia ? Jelaskan!

Tidak, hanya glikogen yang dapat dimanfaatkan sebagai sumber energi pada manusia.

Glikogen adalah polisakarida yang disimpan dalam hati dan otot manusia dan dapat digunakan sebagai sumber energi ketika tubuh membutuhkannya. Selulosa, di sisi lain, adalah polisakarida yang merupakan komponen utama dinding sel tumbuhan dan tidak dapat dicerna oleh manusia. Oleh karena itu, selulosa tidak dapat digunakan sebagai sumber energi oleh tubuh manusia.