Teknik yang digunakan untuk membuat makanan rawon adalah. __ A ) Simmering A B Stewing D (C) Steaming C D Boiling D

Jawaban yang tepat adalah **A) Simmering**.Rawon dibuat dengan cara _simmering_, yaitu memasak bahan-bahan dalam cairan mendidih dengan api kecil hingga bumbu meresap dan daging empuk. Proses ini berbeda dengan stewing (merebus dalam waktu lama dengan api kecil), steaming (menguap), dan boiling (merebus dengan api besar). Simmering lebih menekankan pada proses pemasakan yang lambat dan merata untuk menghasilkan rasa dan tekstur yang khas pada rawon.