Untuk menemukan massa sukrosa yang diperlukan, kita dapat menggunakan rumus elevasi titik didih:
Dimana:-
adalah elevasi titik didih.-
adalah konstanta elevasi titik didih pelarut.-
adalah molalitas larutan.Diketahui:
Dengan memasukkan nilai-nilai yang diketahui ke dalam rumus, kita mendapatkan:
Molalitas didefinisikan sebagai:
Dimana:-
adalah jumlah mol solut.-
adalah massa pelarut dalam kg.Dengan memasukkan nilai molalitas yang telah kita temukan:
Kemudian, kita dapat menemukan massa sukrosa yang diperlukan dengan rumus:
Dimana
adalah berat molekul relatif sukrosa, yaitu 342 g/mol.
Namun, kita hanya perlu menambahkan massa sukrosa ke dalam 500 g air, sehingga:
Namun, kita hanya perlu menambahkan massa sukrosa ke dalam 500 g air, sehingga:
Namun, kita hanya perlu menambahkan massa sukrosa ke dalam 500 g air, sehingga:
Namun, kita hanya perlu menambahkan massa sukrosa ke dalam 500 g air, sehingga:
Namun, kita hanya perlu menambahkan massa sukrosa ke dalam 500 g air, se