Restaurant ABC juga harus bersaing dengan restoran -restoran lain . Hal ini menunjukkan tingkat persaingan yang semakin ketat seiring dengan perkembangan restoran yang cukup pesat.. Adanya tingkat jumlah pengunjung yang belum mencapai target dan pencapaian jumlah produksi yang masih dibawah standar kapasitas produksi yang telah ditetapkan, mengindikasikan belum memenuhi target penjualan Restaurant ABC . Dapat dilihat bahwa tingkat penjualan yang belum mencapai target dan tingkat persaingan dalam bisnis restoran yang semakin tinggi menjadi beberapa permasalahan yang terjadi pada Restaurant ABC . Oleh karena itu. dibutuhkan strategi pemasaran yang tepat untuk meningkatkan penjualan pada Restaurant ABC untuk menciptakan posisi yang terbaik dan sesuai dengan keinginan konsumen. Soal: 1 . Jelaskan strategi bauran pemasaran yang harus dijalankan oleh Restaurant ABC . Skor (30) 2 . Bagaimana kondisi lingkungan internal dan lingkungan eksternal yang dihadapi oleh Restaurant 3 . Langkah -langkah apa yang harus diambil ntuk merumuskan strategi pemasaran untuk Restauran ABC?

1. Strategi bauran pemasaran yang harus dijalankan oleh Restaurant ABC meliputi: - Produk (Product): Menyediakan menu yang bervariasi dan berkualitas, serta menyesuaikan dengan selera konsumen. - Harga (Price): Menetapkan harga yang kompetitif namun tetap memberikan keuntungan. - Tempat (Place): Memilih lokasi yang strategis dan mudah diakses oleh konsumen. - Promosi (Promotion): Melakukan promosi secara berkala, baik secara online maupun offline, untuk meningkatkan jumlah pengunjung.2. Kondisi lingkungan internal Restaurant ABC meliputi: - Sumber Daya Manusia (SDM): Memiliki karyawan yang terampil dan berpengalaman. - Modal: Memiliki modal yang cukup untuk mengembangkan usaha. - Fasilitas: Memiliki fasilitas yang memadai seperti tempat parkir, toilet, dan area makan yang nyaman. Kondisi lingkungan eksternal meliputi: - Persaingan: Menghadapi persaingan yang ketat dengan restoran lain. - Kondisi Ekonomi: Memahami kondisi ekonomi yang mempengaruhi daya beli konsumen. - Tren Konsumen: Memahami tren yang diikuti oleh konsumen, seperti tren makanan sehat atau vegan.3. Langkah-langkah yang harus diambil untuk merumuskan strategi pemasaran untuk Restaurant ABC meliputi: - Analisis SWOT: Melakukan analisis kekuatan, kelemahan, peluang, dan ancaman yang dihadapi oleh restoran. - Penetapan Tujuan: Menetapkan tujuan yang jelas dan spesifik untuk peningkatan penjualan. - Pengembangan Strategi: Mengembangkan strategi pemasaran yang sesuai dengan analisis SWOT dan tujuan yang telah ditetapkan. - Implementasi: Melaksanakan strategi pemasaran yang telah dikembangkan. - Evaluasi: Melakukan evaluasi secara berkala untuk mengetahui efektivitas strategi pemasaran yang telah diimplementasikan.

Pertanyaan ini berkaitan dengan strategi pemasaran dalam bisnis restoran. Dalam menjawab pertanyaan ini, kita perlu memahami konsep bauran pemasaran yang terdiri dari empat pilar, yaitu produk, harga, tempat, dan promosi. Selain itu, kita juga perlu memahami kondisi lingkungan internal dan eksternal yang dihadapi oleh restoran, serta langkah-langkah yang harus diambil dalam merumuskan strategi pemasaran. Dengan memahami konsep-konsep ini, kita dapat memberikan jawaban yang tepat dan mendalam mengenai strategi pemasaran yang harus dijalankan oleh Restaurant ABC.