3. Enzim yang dihasilkan oleh pankreas kecuali __ a. lipase C. amilase b. pepsin d. protease berperan dalam pencemaan, yaitu __ a. menguraikan zat tepung b. membasmi bibit penyakit C. mengemulsikar lemak d. menguraikan lemak 5. Air liuryang dihasilkan oleh kelenjar ludah memiliki fungsi seperti berikut. kecuali __ a. mencegah mulut dari kekeringan b. membasah i makanan C. membunuh mikroorganisme d. memberi suasana basa dalam perut 6. Glukosa, asam amino, mineral dan vitamin diserap melalui __ a. pembuluh limfa b. pembulur getah bening C. pembuluh saraf d. pembuluh darah 7. Bahan makanan berikut yang semua- nya mengandung protein adalah __ a. telur, bayam ketela pohon, kol b. ikan, telur kacang panjang, kedelai C. pisang bayam, kol agar-agar a d. ketan hitam mentimun, kacang polong, kedelai B. Zat makanan yang tidak pertu dicema tertebih dahulu oleh tubuh, diantaranya __ a. vitamin dan mineral b. karbohidrat dan vitamin C. mineral dan protein d. lemak dan protein Jawab:A Vitamin dan mineral merupaka n senyawa sederhana yang langsung dapat diserap oleh tubuh tanpa melalu proses pencemaan. 9. Di antara penyakit berikut yang berhubungar dengan pola makan adalah __ a. maag b. amandel C. masuk angin d. asamurat 10. Sikap berikut yang menurutmu paling bijak terkait dengan pola makan adalah __ a. hanya makan sayur saja b. makan makanan yang berlemak tanpa terkendali C. menjaga pola makan yang seimbang d. sama sekali tidak makan semua makanan yang mengandung kolesterol

b. pepsin****

** Pepsin adalah enzim yang dihasilkan oleh lambung, bukan pankreas. Lipase, amilase, dan protease adalah enzim pencernaan yang diproduksi oleh pankreas. Lipase mencerna lemak, amilase mencerna karbohidrat (pati), dan protease mencerna protein.**berperan dalam pencernaan, yaitu __****Jawaban: d. menguraikan lemak****Penjelasan:** Lipase, enzim yang dihasilkan pankreas, berperan utama dalam menguraikan lemak.**5. Air liur yang dihasilkan oleh kelenjar ludah memiliki fungsi seperti berikut, kecuali __****Jawaban: d. memberi suasana basa dalam perut****Penjelasan:** Air liur membantu mencegah mulut kering, membasahi makanan untuk memudahkan penelanan, dan mengandung enzim lisozim yang membantu membunuh beberapa mikroorganisme. Namun, air liur tidak berperan dalam mengatur pH perut. Suasana asam dalam perut diatur oleh asam klorida (HCl).**6. Glukosa, asam amino, mineral dan vitamin diserap melalui __****Jawaban: d. pembuluh darah****Penjelasan:** Glukosa (hasil pencernaan karbohidrat), asam amino (hasil pencernaan protein), mineral, dan vitamin diserap melalui pembuluh darah kapiler di usus halus.**7. Bahan makanan berikut yang semuanya mengandung protein adalah __****Jawaban: b. ikan, telur, kacang panjang, kedelai****Penjelasan:** Keempat bahan makanan tersebut merupakan sumber protein yang baik.**8. Zat makanan yang tidak perlu dicerna terlebih dahulu oleh tubuh diantaranya __****Jawaban: a. vitamin dan mineral****Penjelasan:** Vitamin dan mineral sudah dalam bentuk yang dapat langsung diserap tubuh, tidak memerlukan proses pencernaan yang kompleks seperti karbohidrat, protein, dan lemak.**9. Di antara penyakit berikut yang berhubungan dengan pola makan adalah __****Jawaban: d. asam urat****Penjelasan:** Asam urat seringkali dikaitkan dengan pola makan yang tinggi purin. Meskipun maag bisa dipengaruhi pola makan, hubungannya tidak sekuat asam urat. Amandel dan masuk angin memiliki penyebab yang lebih kompleks dan tidak secara langsung berhubungan dengan pola makan.**10. Sikap berikut yang menurutmu paling bijak terkait dengan pola makan adalah __****Jawaban: c. menjaga pola makan yang seimbang****Penjelasan:** Menjaga pola makan seimbang adalah kunci untuk kesehatan yang optimal. Mengkonsumsi hanya sayur saja atau menghindari semua makanan yang mengandung kolesterol sama-sama tidak sehat. Makan makanan berlemak tanpa terkendali juga berbahaya.