. Bagaimana pengaruh karbit dengan laju reaksi pada proses pematangan buah ? __ ...................................................................... IIII 11111111 "..........................................................................IIII III IIII IIII "IIIIIII ....""....""."IIII III IIII ........."..

** Pengaruh karbit dengan laju reaksi pada proses pematangan buah adalah meningkatkan laju pematangan dengan mempercepat produksi etilena, sehingga mempercepat proses pematangan secara keseluruhan.

** Karbit, atau calcium carbide, sering digunakan dalam proses pematangan buah untuk mempercepat pematangan dan meningkatkan produksi etilena, hormon yang mempengaruhi pematangan buah. Reaksi kimia antara karbit dan air menghasilkan asetilena, yang kemudian diubah menjadi etilena oleh bakteri di dalam buah.**2.