Time left 0:33:29 Question 39 Not yet answered Marked out of 1.00 Flag_question Yang bukan merupakan ciri pangan fungsional a. dapat dikonsumsi setiap hari b. dapat dikonsumsi hanya sekali dalam seminggu c. mempunyai kandungan zat gizi d. bersifat organoleptik e. mempunyai fungsi kesehatan Previous page Next page

b. dapat dikonsumsi hanya sekali dalam seminggu

Pangan fungsional didefinisikan sebagai produk makanan yang telah diproses atau modifikasi lebih lanjut untuk mendapatkan manfaat kesehatan atau fungsional yang melebihi mereka yang ada di zat gizi alaminya. Makanan fungsional disajikan sebagai berikut:a. Dapat dikonsumsi setiap hari.c. Mempunyai kandungan zat gizi.d. Bersifat organoleptik, arti yang dalam konteks ini mengacu kepada opini indrawi atau sensoris tentang makanan.e. Mempunyai fungsi kesehatan spesifik atau efek penyembuhan.Oleh karena itu, jawaban yang bukan merupakan karakteristik dari makanan fungsional adalah b. "hanya dapat dikonsumsi sekali dalam seminggu". Penyataan ini sia-sia dan tak berbatas sebab makanan seharusnya bisa konsumsi selagi perlu atau sesuka siapapun selagi maslahat.