Pertanyaan
Berikut resep tape goreng singkong yang gurih dan manis. Bahan tape singkong goreng: - 200 gram Tape Singkong (yang masak) 100 gram Tepung Terigu 25 gram Tepung Beras 1/2 sdt Vanili Bubuk - 100 ml atau secukupnya Air - 1 sdt atau secukupnya Garam - 250 ml atau secukupnya Minyak Goreng Cara membuat: 11) Belah tape singkong menjadi dua bagian, dan potong sepanjang 3 hingga 4cm 2) Buat adonan tepung dengan mencampurkan tepung terigu, tepung beras, vanili bubuk, garam sesuai selera dan tambahkan air sedikit demi sedikit hingga adonan menjadi kental. 3) Celupkan tape ke dalam tepung dan goreng pada minyak panas dengan api kecil. 4) Masak hingga berwarna keemasan. Sajikan. 14. Berdasarkan resep di atas, Jika Fatimah mempunyai 2 kg tape singkong dan akan dibuat tape singkong goreng, maka takaran tepung beras yang dibutuhkan adalah sebanyak __ A. 200 gram C. 500 gram B. 250 gram D. 1 kg 15. Sedangkan untuk vanill bubuk yang dibutuhkan adalah sebanyak __ A. 5(1)/(2) sdt C. 2(1)/(2)sdt B. 5 sdt D. 2 sdt
Solusi
Jawaban
**14. Berdasarkan resep di atas, Jika Fatimah mempunyai 2 kg tape singkong dan akan dibuat tape singkong goreng, maka takaran tepung beras yang dibutuhkan adalah sebanyak __**Untuk menentukan takaran tepung beras yang dibutuhkan, kita perlu menghitung proporsi tepung beras berdasarkan bahan utama yaitu tape singkong.Dalam resep, 200 gram tape singkong membutuhkan 25 gram tepung beras. Jadi, rasio tepung beras terhadap tape singkong adalah: