16. Sy arat tanah liat agar mudah dl oentuk untuk ker ajinan kecuali __ A. ke nyal B. homogen D. be bas dari aelemb ung udara B.plastisitas E. memi liki kemamp uan oentuk __ untuk per ancangar kerajinan fesyen. per ancandisional yang terdapa t di beber apa daeral h di Indonesia dap at menjadi A. kekuater B. inspirasi D.kreatif C . modifikasi E. pengembangan usaha 18. Pr totype kerajinan di sebut juga dengan __ A.Komput erisasi B. Pembuata n karya D. podu ksi kerajinan B.Membuat sketsa D studi model 19 . Produk skerallnar berupa kair bergamba yang pembuatannya secara khusu s dengan men liskan atau menerakar malam (I ilin)pada kair , kemudian pengolar anny a diproses dengan. cara tertentu yang memiliki kekhas an disebut __ A. tenun D. ecoprint B. perca E.anyaman C. batik khas dari era tert entu adalah __ 20.khas yang menggab ungkan sentuhan klasik dengan nuansa modern dan memilik i ciri A. Vintage D.Scandinavian B. Rustic E. Bohemian C Modern 21. Be rikut ini ya na me erupakar produk olahan hasil bu didaya tanaman pangan adalah __ A. ban ideng presto D. abon B. sosis E.naget C 22. Be rikut ini adalah bahan makanan nabati.kecuali __ A. ikan D. kacana-kacangan B. serealia E. sayuran Imbi-umbian 23 berikut ini bukan termasuk faktor penyebab kerusakan bahan pangan ,yaitu __ A suhu,termasuk suhu oemans asan dan suh u pendil nginan B aktivitas enzim -enzin didalan bahan pangan C. pertumbuhan dan aktivitas mikroba.yaitu bakteri,jamur,dan kapang D. serangga , parasit, dan tikus E. pe ngawei tan makanan 24 . Teknik pengolar an pengawetar yang dilakukan dengan cara pengemasan pada tempat yang kedap udar a disebut __ A.asteurisasi D pengasinan B. pengalei ngan E pembekuan c fermentasi 25 Bika Ambon adalah produk pangan yang berasal dari __ A Ambon D. Sumatera Utara B Jawa T engah C. Kalimantan Timur E . Papua 26.Teknik memasak mengg unakan cairan atau uap air (moist cooking method)disebut __ A.Stewing D.simmering B Poaching E . steaming C.braising

E. Memiliki kemampuan bentuk**

Kemampuan bentuk sudah merupakan hasil dari syarat-syarat lain seperti kenyal, homogen, bebas dari gelembung, dan plastisitas. Syarat-syarat tersebut *mendukung* kemampuan bentuk, bukan merupakan pengecualian.**17. Ragam budaya tradisional yang terdapat di beberapa daerah di Indonesia dapat menjadi… untuk perancangan kerajinan fesyen.****Jawaban: B. Inspirasi**Penjelasan: Ragam budaya tradisional memberikan ide dan inspirasi desain yang unik dan autentik untuk kerajinan fesyen.**18. Prototype kerajinan disebut juga dengan…****Jawaban: B. Studi model**Penjelasan: Prototype atau model percobaan merupakan studi model sebelum produksi massal.**19. Menuliskan atau menerangkan bergambar yang pembuatannya secara khusus dengan kemudian pengolahannya diproses dengan cara tertentu yang memiliki kekhasan disebut…****Jawaban: A. Tenun**Penjelasan: Deskripsi tersebut merujuk pada proses pembuatan kain tenun yang melibatkan desain, teknik pembuatan, dan proses pewarnaan yang khas.**20. Ciri khas dari era tertentu adalah sentuhan klasik dengan nuansa modern dan memiliki ciri khas dari era tertentu adalah…****Jawaban: A. Vintage**Penjelasan: Gaya vintage menggabungkan elemen klasik dengan sentuhan modern.**21. Berikut ini yang merupakan produk olahan hasil budidaya tanaman pangan adalah…****Jawaban: C. Tahu**Penjelasan: Tahu terbuat dari kedelai, yang merupakan tanaman pangan.**22. Berikut ini adalah bahan makanan nabati kecuali…****Jawaban: A. Ikan**Penjelasan: Ikan merupakan bahan makanan hewani.**23. Berikut ini bukan termasuk faktor penyebab kerusakan bahan pangan, yaitu…****Jawaban: E. Pengawetan makanan**Penjelasan: Pengawetan makanan justru bertujuan untuk mencegah kerusakan.**24. Teknik pengolahan pengawetan yang dilakukan dengan cara pengemasan pada tempat yang kedap udara disebut…****Jawaban: B. Pengalengan**Penjelasan: Pengalengan bertujuan untuk mencegah kontaminasi mikroorganisme dengan cara mengemas bahan pangan dalam wadah kedap udara.**25. Bika Ambon adalah produk pangan yang berasal dari…****Jawaban: A. Ambon****26. Teknik memasak menggunakan cairan atau uap air (moist cooking method) disebut…****Jawaban: Semua pilihan (A, B, C, E) merupakan teknik moist cooking.** Stewing, poaching, simmering, dan steaming semuanya menggunakan cairan atau uap air dalam proses memasaknya.