Dalam 11 kriteria Hala! terdapat syarat harus mempunyai kemampuan telusur/Traceability apa yang dimaksud dengan kemampuan telusur/Treceability? A. Untuk menjaga Hala Dedicated Facilitynya B. Untuk menjaga Sharing Facilitynya C. Untuk mencatat dan mendokumentasikan suatu produl termasuk seluruh bahar yang aka digunakan dalam proses produksinya D. Tidak ada jawaban yang benar Berapa kali minimal training internal halal dilakukan ? A. 1 kali dalam setahun B. 1 kali dalam sebulan C. 1 kali dalam seminggu D. 1 kali dalam 6 bulan 5

1.C 2.A

Kemampuan telusur atau traceability dalam konteks 11 kriteria Halal mengacu pada kemampuan untuk mencatat dan mendokumentasikan suatu produk, termasuk seluruh bahan yang akan digunakan dalam proses produksinya. Ini penting untuk memastikan bahwa produk tersebut memenuhi standar Halal sepanjang rantai pasokan. Training internal halal merupakan bagian dari upaya memastikan pemahaman dan penerapan prinsip-prinsip Halal dalam sebuah organisasi atau perusahaan. Training ini dilakukan untuk memperbarui pengetahuan dan keterampilan karyawan terkait standar Halal dan untuk memastikan bahwa semua proses produksi sesuai dengan syarat Halal. Frekuensi training internal halal yang diwajibkan bisa berbeda-beda tergantung pada kebijakan perusahaan dan persyaratan sertifikasi Halal yang berlaku, namun biasanya ada rekomendasi minimal frekuensi pelaksanaannya.