Pertanyaan
. Suhu daging di dalam kulkas 6^circ C di bawah nol. Kemudian daging dimasak selama 42 menit. setiap 3 menit suhu daging mengalami kenaikar naik rata-rata 4^circ C .Selisih suhu daging saat di dalam kulkas dan setelah dimasak adalah __ A. 44^circ C B. 50^circ C C. 56^circ C D. 68^circ C
Solusi
4.6
(340 Suara)
Uday
master · Tutor selama 5 tahun
Jawaban
Jawaban yang benar adalah **C. 56°C**Penjelasan:Daging awalnya berada pada suhu -6°C. Selama 42 menit memasak, dengan kenaikan suhu rata-rata 4°C setiap 3 menit, total kenaikan suhu adalah (42 menit / 3 menit/ kenaikan) * 4°C/kenaikan = 56°C. Selisih suhu antara -6°C dan +56°C adalah 62°C. Namun, pertanyaan menanyakan selisih suhu, yang berarti perbedaan absolut antara suhu awal dan suhu akhir. Oleh karena itu, selisihnya adalah 56°C.